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科学网案头赏清供,闻香识水仙
发布时间:2020-02-01    信息来源:久盛国际娱乐官网    浏览次数:

这两天,养在案头的一盆水仙花开了,花香浓郁,清香扑鼻。

网上流传说,水仙花的香味有毒,这种气味闻久了,会使人有头疼、头晕等不适感。水仙花到底有没毒呢?芳香类植物中所含的化学成分非常复杂,但不外乎各种烯烃类化合物、醛酮类化合物、醇类化合物、酚类化合物、酯类化合物等几大类化合物。食品、洗化等领域的工业香精,就是利用这些芳香化合物为原料配制而成的。

要搞清楚水仙花香气的化学成分,对我们搞分析化学的来说,so easy!赶明儿,把这盆水仙花端到实验室去,搞个塑料袋往花上一套,采集采集样品,打个GC-MS谱,香气成分一目了然。

用手机拍了几张照片,先晒图。

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